碟式离心机的作用原理有离心过滤和离心沉降两种。离心机离心过滤是使悬浮液在离心力场下产生的离心压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质成为滤液，而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现液-固分离；离心沉降是利用悬浮液（或乳浊液）密度不同的各组分在离心力场中迅速沉降分层的原理，碟式离心机实现液-固（或液-液）分离。
碟式离心机的日常点检按时间分类，主要有运行前点检、运行中点检和停机后点检。按点检项分类，主要包括以下九项：
一、平衡板是否按位置安装正确：平衡板与转鼓的相对位置是固定的，以保证平衡，有记号的一棱必须与筒体上记号对准推入筒体，推足为止。
二、转鼓端盖是否安装到位：下端盖与筒体旋紧的基准记号由平衡时装有的合格密封圈确定，较大错位不要超过10mm。
三、检查传动皮带有无裂缝，松紧度是否合适：开机运行前应当及时检查皮带状况，以免皮带断裂影响生产。
四、横销是否入槽，以及横销的磨损程度：在连接前，应使主轴头部的销进入十字轴套槽中，横销单面磨损超过0.1mm需要及时更换，以保证配合精度对中。
五、滑动轴承是否安装到位：滑动轴承是在机械传动过程中起固定和减小载荷摩擦系数的部件，滑动轴承与平面斑点接触面积不得小于40%，以保证其阻尼作用。
六、油杯油量是否正常：一般情况下滑动轴承每次开机运行前加油一次运行两小时后再加一次，机头和压带轮每周加油一次，机头两个加油孔各加入4~5cc，机头轴承润滑脂加入的量不能过多，不得超过轴承内所有空隙体积的75%。
七、循环水是否正常开启：由于设备的高速运转，转鼓与机身会产生大量的热量，循环水能有效的降温，减少事故发生风险。
八、点动试机：不得在短时间内频繁启动，以免烧坏电机；升速期间如果出现不正常振动，须停机检查；转鼓及相关零部件安装到位后紧锁箱门手柄；离心机在没有达到额定转速之前不得供料。
九、碟式离心机运行时有无异响，机门不得打开：设备使用时应时刻关注设备运行情况，如有异响要及时排查，以免发生更严重的后果。
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